Le collège récompensé

Les élèves du collège François d’Assise – Nicolas Barré se sont vus récompensés pour un projet réalisé durant l’année 2024/2025 avec Mme Murielle Lestini, professeure de SVT et le chef doublement étoilé Marcel Ravin.

En novembre 2024, Mme Lestini lance un projet à ses élèves dans le cadre de la Semaine Européenne de Réduction des Déchets. Objectif : écrire une recette anti gaspi.

Ces recettes ont ensuite été envoyées au chef Ravin qui a immédiatement accepté le projet et a annoté les 30 recettes qui lui paraissaient les plus intéressantes. Le Chef a également reçu cinq élèves dans ses cuisines pour une après-midi de concours.

Ces recettes regroupées dans un petit ouvrage ont reçu ce samedi 28 novembre le prix de “Meilleur Livre Gratuit de Recettes” dans le cadre du très prestigieux concours international Gourmands Awards.